Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Loading...

Caramelized Onion Rosemary Chicken Thighs


INGRÈDIÈNTS
  • 500 gràms Chickèn (Bonè-In Skin-On Thighs)
  • 1 tèàspoon Chili Powdèr (or Pàprikà Powdèr)
  • 1 tàblèspoon Gingèr Gàrlic (Pàstè)
  • 1 tàblèspoon Lèmon Juicè
  • 1 tàblèspoon (Oil)
  • 1 tàblèspoon Buttèr
  • 4 Onions (làrgè , slicèd)
  • 1 tàblèspoon Honèy
  • 1 – 2 sprigs Rosèmàry (, finèly choppèd)
  • to tàstè Sàlt
INSTRUCTIONS
  1. Mix togèthèr chili powdèr (or pàprikà), gingèr gàrlic pàstè ànd lèmon juicè in à bowl. Rub this mixturè àll ovèr thè chickèn thighs ànd sèt àsidè for 10 minutès whilè you gèt thè rèst of your ingrèdiènts rèàdy.
  2. Hèàt oil ànd buttèr in à càst iron pàn ànd àdd thè chickèn thighs to it. Brown on high hèàt for 2 minutès on èithèr sidè. Rèducè thè flàmè ànd àdd onions, rosèmàry ànd sàlt. Mix wèll ànd covèr ànd cook for 25 minutès till thè thighs àrè cookèd through.
  3. Mix togèthèr 2 tàblèspoons wàtèr with honèy ànd àdd it to thè pàn. Thè honèy mixturè will stàrt sizzling. Mix wèll so thàt it coàts thè chickèn ànd switch off thè flàmè àftèr à minutè or two.
  4. Sèrvè càràmèlizèd onion rosèmàry chickèn thighs with à sidè of stèàmèd ricè or brèàd.


Loading...
Loading...